Name: Falafel a la manera siria
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Yield: 4 personas
Ingredients: 1 Kg garbanzos; 1 cebolla y media cebolla (tamaño medio); 6 dientes ajos; 1/2 manojo cilantro (según gusto); 1/2 manojo perejil (según gusto); 2 cucharas cilantro (en especias); 2 cucharas especias orientales; 1 vasco pequeño sésamo

Falafel a la manera siria

Aquí presento una de las recetas más típicas de la cocina árabe, y en especial la de oriente medio. El mejor bocado de Falafel que puedas imaginar

Tiempo de preparación

1 hora

Tiempo de cocción

20 minutos

Tiempo de reposo

1:30 horas

Raciones

personas

Ingredientes

1 Kg garbanzos
1 cebolla y media cebolla tamaño medio
6 dientes ajos
1/2 manojo cilantro según gusto
1/2 manojo perejil según gusto
2 cucharas cilantro (en especias)
2 cucharas especias orientales
1 vasco pequeño sésamo